Rostbiff slow recept

Low and slow – rostbiff av rapsgris

Low and slow – rostbiff av rapsgris

Idag lagar jag rostbiff. Low and slow – tekniken att tillaga större köttbitar långsamt i låg temperatur har blivit något av sommarens grillfluga

ROSTBIFF

Skriv en kommentar så lägger vi upp en film i slow motion där man lättare kan se hur man gör med snöret
Högtryck för tryckkokning

Högtryck för tryckkokning

Rostbiff. Slow cooking är en mattrend som har puttrat på under många år. Högtryck för tryckkokning. Trenden främjar närproducerad, hälsosam mat som är tillagad från grunden och kom som en reaktion mot 90-talets snabbmatskultur
Lata tips på Carnivore

Lata tips på Carnivore

Rostbiff. Investera i en slow cooker. - Köp kall rostbiff i affären när du är ute på språng. Rostbiff. - Köp kall rostbiff i affären när du är ute på språng

Lördag 12/3-2011// lite seg idag...

)Rostbiff i ugn med hemlagad kantarellstuvning (tack mamma för dom underbara kantarellerna. Köttet marinerade jag i torsdags så att det fick dra ordentligt, sedan brynde jag det snabbt i smör och sen in i ugnen (120-130 grader) slow cooking