Jag serverade fläskfilén till rostad potatis och balsamicosås. Mozzarellagratinerad fläskfilé med baconströssel till 4 personer. Mozzarellagratinerad fläskfilé med baconströssel till 4 personer
Vi började med en laxtoast som bestod av levainbröd, lax som M rökt i röken, senapsdressing med dill och honung i, rostade solrosfrön och lite grönsaker
Krydda med salt och peppar. Blanda med lite salt i en bunke. Smaka av med salt och peppar. Skär moroten och salladslöken tunt och blanda med bönorna, rosmarin, olivolja, vinäger, salt och peppar
Grillad kotlett med rostad potatis, balsamicosås och parmesan gratinerad tomat. Den syrliga potatisen i botten med den gratinerade falukorv ovanpå och lite grönt på toppen så ser det läckert ut