Rostas i ugn temp recept

Smashburgare – Så här gör du

Smashburgare – Så här gör du

Rosta det ordentligtantingeni panna eller ugn, gärna med liteklarifierat smör (ghee). Stek silverlökeni en panna (helst gjutjärn) på medelhög temp, sänk eventuellt efter en stund
Sega maränger med choklad & hackade nötter

Sega maränger med choklad & hackade nötter

Viktigt att du inte slutar vispa, då marängerna annars kommer sjunka ihopiugnen (LeilaLindholm). Fortsätt vispa, för nu skall smeten kylas ner igen UNDER VISPNING, till den uppnått ursprungligrumstempereradtemp
Fransk nougat

Fransk nougat

När sockerlagen har kommit upp itemp ska den hällas i marängen, sakta under omrörning. Detta recept är faktiskt rätt så svårt, jag tycker faktisktinte jag riktigt lyckades till fullo, men gott blev det
Ugnsrostade tomater ( Roasted tomatoes)

Ugnsrostade tomater ( Roasted tomatoes)

Smakmässigt så är det nog mest att om tomaterna fått gå en längre tid på längre temp så är tomaterna hela när du stoppar in dom i munnen och dom "exploderar" i munnen som härliga smällkarameller och kör du dom på högre så är dom redan spruckna och mycket av saften liggeri formen
Korv med bröd (Brioche)

Korv med bröd (Brioche)

Ingredienser. [ Korv med bröd på nytt vis ]. Servera dina korv med bröd på mitt sätt. Brioche-krovbröd & korv med hög kötthalt
Bailey's-bollar

Bailey's-bollar

Låt gärna kakbotten stå kvar iugnen över natten. Hittadeliteroligt strössel på affären och fickidén att göra annorlunda arraksbollar