Rostad morotspure recept

Morotsrisotto med rostade pinjenötter

Morotsrisotto med rostade pinjenötter

Servera med i kvist basilika och de rostade pinjenötterna. Krämigt, mustigt och jättegott. Rotsakernas säsongen är verkligen här och är både en fröjd för smaklökarna samt för ögonen
Kockduell april 2014

Kockduell april 2014

Vit chokladmousse med rostad kokos, rabarbersorbet samt rabarbersoppa. Chokladtryffel med rostad kokos och havssalt
Morotstimbaler med selleri

Morotstimbaler med selleri

rostade grovhackade hasselnötter. Koka morötter och selleri mjuka var för sig i saltat vatten. Finfördela dem i matberedare var för sig med ingredienserna
Minnen från en mysig helg

Minnen från en mysig helg

En vecka på praktiken avklarad. Visste att det skulle bli tungt att pendla till Skövde, men det här. Har aldrig varit så utmattad i hela mitt liv
Riga: Restaurant Milda

Riga: Restaurant Milda

Postat av Elin fredag 25/08 2017 kl. 16. 40 Kommentera. Riga. Restaurant Milda. Vi har haft en himla bra helg i Riga
När jag åt femrätters på lyxkrog

När jag åt femrätters på lyxkrog

När jag åt femrätters på lyxkrog. I måndags var vi på finkrog. Morbror fyllde nämligen sextio. Så vi hade bord på Matthias Dahlgrens restaurang och skulle äta en fem rätters meny
Ugnsstekt makrill med rostad morotspure och morotschips

Ugnsstekt makrill med rostad morotspure och morotschips

För 2 personer4 makrillfiléersnöreFyllning1 dl skalade och hackade havskräftor, går lika bra med räkor eller kräftror0,5 dl creme fraiche2 tsk hackad dillen skvätt citronsaftsalt, pepparLägg makrillfiléerna i en smord ugnssäker form med skinnet nedåt, salta och peppra
Fikon- och getostfylld kotlettrad med morotspuré

Fikon- och getostfylld kotlettrad med morotspuré

Fikon- och getostfylld kotlettrad med rostad potatis och morotspuré. Skär upp fläskrullen och servera med morotspuré, rostad potatis och en god blandad sallad med en vinägrett på
Morotsrisotto med rostade hasselnötter

Morotsrisotto med rostade hasselnötter

Med en god brytning av rostade nötter, är denna komposition en riktigt trevlig hösträtt. En krämig risotto med morötter som inte gör någon besviken
Bli av med hostan

Bli av med hostan

En av mina bästa väninnor undrade nyligen vad man kan göra mot sin envisa hosta.  Det kan vara ansträngande att gå omkring och hosta, men hostan är faktiskt en del av kroppens eget immunförsvar
Smörstekt torskrygg

Smörstekt torskrygg

Doppa därefter ryggfilé-bitarna på ena sidan i rostade linfrön. Lägg fisksidan med det rostade linfröna att ligga ner i pannan först, bryn försiktigt i högst någon få sekund, vänd på fisken och fortsätt steka dem tills det är nästan genomstekta, kom ihåg att ösa ovansidan hela tiden med steksmöret du har i pannan