Vad passar bättre på hösten än en pumpasoppa. smörstekta kantareller, tzatziki och rostade pumpafrön. Servera soppan med rostade pumpafrön, kantareller och lite tzatziki
Jag kan nästan lova att denna klassiska franska soppa blir en ny favorit att plocka fram varje höst. Lika lätt och god vid en vardagsmiddag som till förrätt vid en bjudmiddag – då gärna med exklusiv tryffelolja
Jag kan nästan lova att denna klassiska franska soppa blir en ny favorit att plocka fram varje höst. Lika lätt och god vid en vardagsmiddag som till förrätt vid en bjudmiddag – då gärna med exklusiv tryffelolja
Het butternutsoppa med ingefära och rostade pumpafrön. Allt från falafelrulle till pumpasoppa. Kokos – och linskräm rostad butternut, rostade kokoschips, vitlök, lime och koriander
I matväg var september en produktiv månad och jag bjöd på majssoppa, hasselnötspanerad torsk, turbogrönsaksrätt, fläskpannkaka med äppelringar och rostadpumpasoppa med brynt smör
rostade pumpakärnor. Jag ger er en pumpasoppa utan historia men med fin krämighet och apelsinton. Servera i skålar med strimlade örter och rostade kärnor
Pumpasoppa med smak av ingefära toppad med rostade pumpafrön, hackad gräslök. rostade pumpafrön. Och så i slutet så bjuder R på en väldigt fin Pumpasoppa
) Jag brukar gilla att göra soppa på broccoli och blomkål eller på röda linser och lök, men så fick jag lite input från andra matinspiratörer och det blev en riktigt härlig pumpasoppa i stället - grymt god och smakrik
