Vi är ju stora fans av Nigellas risotto och har kockat till den ett flertal gånger så när vi såg Jamie Oliver på tv göra tre nya varianter i söndags, så var vi inte sena med att prova på en av dom
Det fiskades skaldjur, revs parmesan, åktes gondol, lagades risotto och pesto. Sofia höjde röster för risotto som för övrigt är typiskt venetianskt, men dagen till ära fann jag oxfilé i närbutiken
Ett semesterminne återskapades i köket när vi lagade risotto med gorgonzola och päron, en piggig fisk lagades till och David Batras oheliga köttbullar gjorde succé
Bild från Numera lagar jag gärna risotto ur Jamie Olivers kokböcker. Stora F lagade en sparrisrisotto som var så där superkrämig och smakrik som den ska vara
Provade Jamie Olivers grundrecept på risotto (från han första bok, tror jag, "den nakna kocken"). Det hade jag nog inte vågat om inte Johans syster gjort det i sin risotto för några veckor sedan, men det funkade fint