Man kokar riset, eller blomkålsris (hur mycket är ju förstås beroende på hur många portioner du vill göra) och lägger det sedan i botten av en smörad ugnsform
Koka fullkornsriset. Lägg fiskeni en ugnssäker form tillsammans med grovhackad lök och paprika. Gör iordning laxen genom att strö citronpeppar på laxens båda sidor och pensla på liteolivolja