Ugnsbakad torskrygg. Ställ in den i ugn i 8 min i 200 grader. Receptet är för 2 pers. Ett tips. Läs igenom hela receptet först eftersom det är många moment
Långan. Lägg upp långa, sås och grönsaker på varma tallrikar. 800 g långarygg. 1Långa800 g långarygg. Sätt ugnen på 125 grader. Baka fisken i ugnen i en smörad form till en innertemperatur på cirka 48–52 grader
Jag kör oftast dessa i ugnen, året om egentligen, men på grillen går också bra, men då gör jag som små foliebåtar att ställa dem i så att de inte rinner ner i grillen
Servera med kokt potatis och ugnsrostade grönsaker. Ugnsrostade grönsaker för ca 6 personer. Sätt ugnen på 200 grader. Tilläga mitt i ugnen ca 30 minuter och vänd runt grönsakerna då och då. Ugnsrostade grönsaker för ca 6 personer
Lägg skinkan i en långpanna och sätt in den mitt i ugnen. Sätt ugnen på 175°. Höj ugnsvärmen till 225°. 2 kg rimmad, benfri skinka. Sätt ugnen på 175°. Sätt ugnen på 250°. Sätt in i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Sätt ugnen på 200°. Grädda snittarna i ugnen i 15 minuter tills smördegen fått fin färg. 2 kg rimmad, benfri skinka
Lättrimmad torskrygg med goda tillbehör. Torskrygg är faktiskt väldigt lätt att lyckas med, framför allt om man bakar den i ugnen och använder en termometer
Även vi hade införskaffat två ankor som styckades i förrgår, skrovet fick koka för sig, låren rimmades till confit och brösten marinerades till pastrami (tillagades ikväll för inmundigande imorgon eller på lördag)