Då passar min rimmadekalkon väldigt bra att bjuda på, den är dessutom mycket enkel att göra. Jag lagar min kalkon i en icke-elektrisk Wonderbag här i Turkiet, den blir väldigt saftig och fin av den varsamma tillagningen
Den Mårtenssonska påsken har förflutit väldigt bra, vi bjöds på helstekt kalkon med sås av skedätarsort hemma vid familjen Perssons matbord och en helstekt lax med skedätarsås vid Björkenäsbordet
Som skinka använde jag Ingelsta kalkons julskinka som är ny för i år (och mycket lik den vanliga skinkan) eller deras rimmadekalkonstek utan ben som jag använde förra året och tyckte var kanongod
Stekte några skivor rimmadkalkon till, se recept #1 Frukostttallrik. Sesampanerad Ost med Okra i Tomatsås Engelsk Frukost serveras på en hel del restauranger här, inte så ofta med riktigt Bacon, utan med kycklingskinka
Min grupp fick i uppdrag att laga rimmad torsk med inkokt steklök och lökpuré. Lunchen intogs på Ingelsta Kalkon, Turkey ´n Chips med örtcreme, hur gott som helst
Ekologisk rimmad julskinka. Köpte en ekologisk liten skinka på bara 2 kg, vi ska ju äta kalkon på julafton så jag tyckte det räckte med en liten skinka
Kikärtspytt med rivna morötter, paprika, tomat, rökt kalkon och ägg. Den kan innehålla en tjock skiva rimmadkalkon eller ett ägg, några bitar get/fårost, oliver, gröna blad och olika grönsaker med olivolja och granatäppelvinäger, några jordgubbar, päronklyftor, avokado, ett litet glas pressad grapefrukt eller kefir + 2 msk bönsallad och 1 msk mjölksyrade grönsaker. På kvällen blir det sen ett lättare mål vid 18-tiden, vi delar ofta på en grönsakspytt på 1 riven stor morot och 1 tärnad paprika och några cocktailtomater som steks en stund i smör, sen tillsätter jag ca 50 g färdigstekt, tärnat kalkon/kycklingkött, skinka eller korv
Rimmadkalkon i Wonderbag. Mammas rimmade julskinka. Rimmat kalkonbröst. Jag brukar göra rimmadkalkon till jul nere i Turkiet, den smakar nästan som julskinka
Man kan börja ana att kalkonen kommer smygandes in på våra högtidsbord i allt större utsträckning. Har man lite is i magen så brukar man kunna kalkonfynda så här i kölvattnet av helgerna då eventuellt överflöd av kalkon i diskarna kraftigt brukar reas ut
Vanligast är väl att man rimmar kyckling, kalkon och större köttbitar som ska grillas hela, men det är aldrig någon nackdel rimma även andra mindre köttbitar
