Lägg upp och servera med grillad citron. Rimmadtorskrygg med gott skinksmul och blomkålspuré. Skär torsken i portionsbitar och lägg dem i vatten med lite salt (och ev
Katterna, precis som vi, gillar torsk. Oj, vad de gillar torsk, kanske till och med mer än vi. Selma, den äldsta kattdamen, skulle äta enbart torsk om vi lät henne
Glöm bara inte bort dom grillade citronerna. Tommys förslag är att äta salladen till fisk eller kött, att vi valde den första är väl ingen överraskning, en enkel ugnsbakad torskrygg med dill smakade superb till salladen
Jag rimmadetorskryggen i salt och vatten nästan ett dygn innan. Smörstekt torskrygg med rostad mandel och het chilikross, skirat smör tillsammans med ugnsrostad färskpotatis och grillad sparris
Rimmadtorskrygg,rödbeta,rödbetsjuice,fänkålsolja, gransirap och citron cest. Cattis & Karin preparerar Rimmad gös med skivad fårticka, krondillsemulsion och forellrom
Passar till både fisk och kött eller som dipp till grillade grönsaker, klyftpotatis och rotfrukter. Tryffelaiolin blev perfekt komplement till en galet god torskrygg
En bit feta grillades i ugnen till krispig konsistens och gyllene ton och strösslades över stompen. Fördela stompet på två tallrikar och strö över den grillade fetaosten
Man behöver inte följa receptet till punkt och pricka, man kan använda scampi istället, eller bäckfisk, kokt rimmadtorsk blir utmärkt, likaså grönsakerna, ta det ni gillar eller har hemma
Andreas gröna ärtcreme med stekt lättrimmadtorsk. Ta upp torsken, torka av och stek torsken på den skinnfria sidan till dess torsken fått en vacker brun färg
