Rimmad fläsklägg utan ben med rotmos recept

Rimmad fläsklägg med rotmos

Rimmad fläsklägg med rotmos

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1,5 kg fläsklägg , rimmat 1 st gul lök(ar) 1 st morot 2 st lagerblad 8 st vitpepparkorn 0,5 st timjan 1 kg kålrot 4 st morot 7 st potatis(ar) 1 msk smör 1 odefinierad senap 1 odefinierad salt 1 odefinierad svartpeppar Köp receptet
Kokt rimmad fläsklägg med rotmos

Kokt rimmad fläsklägg med rotmos

4 Fläsklägg 1 gul lök 1/2 morot ca 1200 g benfririmmadfläsklägg 6 kryddpepparkorn 1 lagerblad Rotmos 350 g morötter 150 g kålrot 250 g potatis 3 dl buljong från fläskläggen salt Buljong till servering 3 dl buljong från fläskläggen 2 msk grov skånsk senap 40 g smör 1 dl hackad kruspersilja Till servering grovkornig senap Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kokt rimmat fläsklägg med rotmos

Kokt rimmat fläsklägg med rotmos

2 kg rimmadfläsklägg, sågad i fyra bitar 1 gul lök 1 morot 1 lagerblad 6 kryddpepparkorn 1 tsk timjan vatten 700 g kålrot. 1Rotmos
Kokt fläsklägg med rotmos

Kokt fläsklägg med rotmos

rimmat fläsklägg. Häll av vattnet och mosa med potatisstöt. Rotmos. Tillsätt smör och späd med kokspad från köttet till lagom konsistens
Rotmos & fläsklägg på lchf vis

Rotmos & fläsklägg på lchf vis

Lägg ner fläsket i en stor kastrull med nätet kvar utanpå. Servera en klicka rotmosmed ett par skivor fläsklägg och ringla runt lite uttav kokspadet
Rotmos med fläsklägg

Rotmos med fläsklägg

Lägg fläskläggen i en kastrull med vatten. Mosa rötterna med lite spad och smaka av med salt. Servera med en god senap
Fläsklägg med hemlagat rotmos

Fläsklägg med hemlagat rotmos

Koka upp vatten och tillsätt salt (inge salt om du använder rimmad lägg. Färsk fläsklägg. Skär läggen i skivor och servera medrotmosen och senap
Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

Servera moset medfläskläggen och olika sorters senap. spadet från fläskläggen. Skala potatisen och skär i mindre bitar, tillsätt i kastrullen med kålrot och morötterna
Rotmos med fläsklägg

Rotmos med fläsklägg

Vid serveringen skivas fläsklägget och värms i lite fläskbuljong och serveras medrotmos och grovkornig senap
Rotmos med fläsklägg

Rotmos med fläsklägg

Länk till recept på kokt rimmadfläsklägg. För oss när det inte någon vardagsrätt utan rena festmiddagen och passar perfekt som söndagsmiddag och serverat på kinesiskt porslin med linneservetter
Fläsklägg med rotmos.

Fläsklägg med rotmos.

Häromdagen prövade jag en gammal klassiker - fläskläggmedrotmos. Lite senap behövs till fläsklägg och rotmos, då smakar det fint

Ugnsstekta fläsklägg

Ös fläskläggenmed buljongen då och då. Dela lökarna och morötterna i medelstora bitar och lägg dem i grytan