Rimmad bog, rotfrukter och pepparrotscreme, toppad med honungsstekt brysselkål… Denna rätt kan man med enkelhet kvala in bland de svenska klassikerna även om man kanske brukar ha rotmos till detta kött En salig soppa
Dra ett lägg och rosta ett mos! Oftast använder jag bog eller karré, men den här gången fick det bli en variation på en klassiker…. DRAGET FLÄSKLÄGG & ROSTAT ROTMOSPernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
