Riktigt svenskt bröd recept

8 Spara

Crostini

knappt ½ dl riktigt god zeta olivolja , 1 medelstor gul lök, skivad, 2 msk zeta olivolja
42 Spara

LCHF bröd

3 st ägg, 3 dl riven ost, 1 msk majonnäs, 2 msk keso, 1 1/2 tsk bakpulver, 1 dl solrosfrön, 1 dl hela linfrön, 1 dl sesamfrön
35 Spara

LCHF bröd

50 g jäst, 2 dl vatten, 1 msk kallpressad rapsolja, 2 krm salt, 1 dl grahamsmjöl, 4 msk vetemjöl, ½ dl psylliumfrön, ½ dl pumpakärnor
5 Spara

Baguetter

2½ dl vatten, 37°c, 1/4 paket färsk jäst, 180 g vetemjöl, 60 g vetemjöl special eller durumvetemjöl, 175 g vetemjöl, 10 g salt