Riktig svensk mat recept

PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

Det blev en riktigt lyckad kväll, mysigt och gott i en perfekt mix. En sallad jag ofta gör på sommaren till grillat är det här svenska ceasarsalladen
Svensk nationaldag och grekisk moussaka

Svensk nationaldag och grekisk moussaka

Kanske borde man ätit något riktigtsvenskt som sill och nypotatis, dagen till ära, men eftersom Sverige inte levererar vädermässigt drömde vi oss bort till sydligare breddgrader istället
Svensk/Indisk Dhal

Svensk/Indisk Dhal

Billigt nog att passa en riktigt tight budget och gott nog att servera en kung. Det är så himla roligt att kunna laga bra, smakrik, het mat med nästan uteslutande ekologiska ingredienser

Svensk julbuffe i London

Riktigt gemytligt. Carola sade att man ska helst dricka öl till julmaten så då gjorde vi det. Här kommer lite bilder från lördagens svenska julbuffe på svenskrestaurangen Stockholm Deli i North Sheen

Mat – så funkar det

Vår första reaktion är att vi inte riktigt vet vad vi ska tycka om det asketiska yttre, men väl hemmastadda, efter sisådär en tredjedel av boken, är det svårt att tänka sig något annat formspråk
Hederlig svensk gryta

Hederlig svensk gryta

Köttet blir sådär härligt mört, och såsen riktigt god den också. Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström
Mat till sjöss

Mat till sjöss

För att riktigt få smak och uppleva maten som serveras på S/S Drottningholm blev det en specialkomponerad avsmakningsmeny som bara var helt magisk
Svensk husmanskost C & C restaurang i Gamla stan

Svensk husmanskost C & C restaurang i Gamla stan

Deras köttbullar var dessutom av bästa kvalité nämligen riktig renkött. I mitt liv har jag inte ätit så mycket mat för allt var så gott att jag började ta av gästernas tallrik också för att inte gå miste om någon av smakerna

Ekologisk mat

Att handla ekologiskt, kravmärkt och hållbart har fått ett riktigt uppsving under senaste åren. Svensk kött från djur som betat utomhus är ett annat bra alternativ

En svensk klassiker

Den hamburgaren var riktigt god. Måste ha mat. Men det är ju såklart den riktiga klassikern som är den stora utmaningen

Laga mat till din hund

Anna började då laga riktigmat till honom, först torsk och ris, sedan andra rätter som skulle vara snälla mot hans mage
Svenskt fika på Nationaldagen

Svenskt fika på Nationaldagen

På mitt sätt blir det en glutenfri variant på mandelmjöl, vill du ha den mjölkfri så byt bara ut grädden mot kokosgrädde, det blir också riktigt gott

En hederlig svensk gryta

En riktigt god höstgryta som man kan använda den nyplockade svampen i. Orginalreceptet kommer från kokboken ”Annas mat

Wok med räkor och svensk Masterchef

Matlagning i tv och att jobba i restaurang är inte riktigt min grej. Det kanske kan vara något för någon matintresserad därute