När Amy och hennes familj var här lagade hon mat till oss, blev så klart riktigt bra. Jag har även Rubs och chutneys från Spicentice i min stuga, riktigt bra produkter
Ibland har vi kikat lite i boken och då omedelbart blivit så toksugna på indiskmat att vi rusat till vår lokala indiska restaurang, Gandhi och slagit till på någon kryddig rätt
Detta är en riktig härlig och smakrik kycklinggryta som värmer gott. Servera med basmatiris. Jag bytte ut 2 av äpplena till orange paprika som jag hade hemma och ville göra slut på och det blev riktigt bra det med. Indisk currykyckling 4 port
Det kommer dofta riktigt spännande i ditt kök när du lagar detta. Blanda ner krossade tomater, tomatpuré, salt, några droppar citronsaft och övriga kryddor
Smaka av med mer salt och eventuellt lite mer piripiri om du vill ha det riktigt hett. Det är så spännande att läsa om andra länders mat och sedan leta efter recept för att försöka att laga till den mat de äter
Riktigt god kycklinggryta med indiska smaker. Relaterat Riktigt god kycklinggryta med indiska smaker. 2 msk tomatpuré. Rör i tomatpuré tillsammans med alla kryddor och fortsätt fräsa i 2-3 min
Då hade vi i konserverade tomater som nu ersattes av färska, riktigt mogna tomater och så hade vi denna gången även i caschewnötter, något som vi inte ens hade en aning om att man kunde förra gången
Jag måste ta reda på om det finns någon indisk restaurang här i Västerås för att äta mat som är lagad av en riktig indier (förhoppningsvis är det ju en sån som har den indiska restaurangen) slår det mesta