Låt ricottan rinna av och lägg den i skål. Pressa ner vitlöken i ricottakrämen och rör om. Blanda sedan snabbt ner ricottablandningen i pastan (den ska inte kokas), blanda noga, och späd med lite pastavatten om det behövs
Här kommer en supergod kycklingrätt med en massa nyttiga spenat och smakrik ricotta ost. Supergoda ricotta och spenatfyllda kycklingfiléer som gratineras med ost på toppen, kan det bli godare en vanlig tisdag
Här kommer ett tips på jättegoda ricotta pancakes som är efter ett recept av Leila Lindholm. De är ungefär som vanliga amerikanska pannkakor men blir lättare och fluffigare eftersom man har ricottaost i och jag tycker att de här är godare
Butternut pumpa fylld med en krämig fyllning på ricotta och parmesan är en god middag. Butternut squash filled with a creamy filling of ricotta and parmesan is a good dinner
Blanda ricottaosten med mjölken och äggulorna i en bunke. Ingredienser3 ägg250 g ricottaost2½ dl mjölk2½ dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 nypa saltTill serveringfärska bärSeparera äggulorna från vitorna. 250 g ricottaost
I min version av lasagne har jag använt ricotta som bas för ostsåsen och ugnsrostade grönsaker. In my version of lasagna I have used ricotta as a base for the cheese sauce and roasted vegetables
