Låt renskaven tina om den är fryst. Stek renskaven på hög värme i smör så den får bra stekyta. Ta två trägafflar eller dylikt och dra isär i lagom stora bitar medan du steker
Renskavsgryta är en enkel rätt som faktiskt är lite av en snabbrätt. Det finns ju åtskiliga recept på renskavsgryta, men det viktigaste är du inte glömmer enbär