Regnbågsforell recept

6 Spara

Fylld regnbågsforell

4 st regnbåge eller regnbågslax, 100 g charlottenlök, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar, 2 dl vitt vin, torrt, 2 dl crème fraiche
2 Spara

Fisk med mandeltäcke

4 regnbågsforeller, rensade, ½ dl ströbröd, ½ dl finhackad mandel, 1 msk torkad citrontimjan eller torkad vanlig timjan