Red sås med potatismjöl recept

Sugen på kinamat?

Sugen på kinamat?

Låt det sjuda någon minut, red av medpotatismjöl utrört i lite vatten. Urklippet är märkt med betyget "gott" med Ankis mors handstil och då vet vi att vi kan lita på det och det är bara att köra
Hemmagjorda köttbullar med gräddsås

Hemmagjorda köttbullar med gräddsås

Red av med maizena. Blanda ströbröd, potatismjöl och mjölk i en bunke. Här gjorde också en gräddsås till som köttbullarna fick gotta sig i och serverade sen med kokt pasta
Färsbiff med stekt lök

Färsbiff med stekt lök

Red av medredning och smaka av med salt och peppar. Servera medsås, kokt potatis, haricots verts och cocktailtomater
Vanilla blueberry cheesecake

Vanilla blueberry cheesecake

Vill du ha lite tjockare såsred av den med lite potatismjöl blandat i lie vatten. Wohoo fredag, välkommen underbara dag
Wok med lövbiff och grönsaker

Wok med lövbiff och grönsaker

Tillsätt potatismjöl löst i vatten och redsåsen så den tjocknar något. Sås. Potatismjöl. Wok som går att variera med de grönsaker man gillar bäst
Mormors köttbullar

Mormors köttbullar

Red av med majsstärkelse om du önskar tjockare sås. Tillsätt resterande ingredienser. Lägg tillbaka köttbullarna i såsen eller servera dem separat
Biff à la Lindström

Biff à la Lindström

Sås. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis och sallad, tomater och sockerärter. Blanda havregryn, potatismjöl, vatten och fond i en bunke och låt det stå att svälla, ca 10 minuter. Skala och finhacka löken och stek i en stekpanna med 1 msk matfett utan att den får färg, ca 2 minuter. Stek biffarna, några i taget, på medelvärme i en stekpanna med matfett, ca 3 minuter per sida. Red av och låt sjuda, 3 minuter. 1 msk potatismjöl. 5 msk redning
Saftiga älgbiffar med gräddsås

Saftiga älgbiffar med gräddsås

Red av med majsena om du önskar tjockare sås. Tillsätt resterande ingredienser. Tillsätt lite mer potatismjöl om biffarna inte håller ihop
Saftiga älgbiffar med gräddsås

Saftiga älgbiffar med gräddsås

Red av med majsena om du önskar tjockare sås. Tillsätt resterande ingredienser. Tillsätt lite mer potatismjöl om biffarna inte håller ihop
Hamburgerbröd utan dess like (videoinlägg)

Hamburgerbröd utan dess like (videoinlägg)

Det viktiga medpotatismjölet är att stärkelsen redan ska vara gelatiniserad. Jag publicerar nu två recept, ett med lite vanligare ingredienser och ett som jag har haft stor hjälp av Pelle från Yummy med

Gräddig kycklinggryta & krämigt ris

Red av såsen om det behövs med lite maizenaredning. Blanda riset när det är färdigt med crème fraiche så blir det krämigt och gott
Fiskbiffar i dillsås

Fiskbiffar i dillsås

Lite av rabarberna tänkte jag att jag skulle baka på redan nu till helgen och sen får vi se vad det blir av de andra
Pepparkakskryddad kycklinggryta

Pepparkakskryddad kycklinggryta

Blanda ut potatismjöl i vatten och red av såsen. Resan bokade vi redan i somras, så väntan har varit lång, men nu har nedräkningen börjat äntligen