Rabarbersylt citronsyra recept

Jordgubbstårta & Fläderblomssaft!

Jordgubbstårta & Fläderblomssaft!

Har du inte just rabarbersylt så ta någon annan god sylt som finns hemma. Varva blomklasar, citron och citronsyra i en bunke eller hink

RECEPT: Rabarbersylt med citronsyra

Skölj och skär rabarberna i småbitar. Blanda socker och vatten till en lag i en kastrull och koka upp med resterande ingredienser och låt puttra på lägsta värmen under lock i 20 minuter, mosa sönder rabarberbitarna med en visp efter halva tiden

Rabarbersylt med kardemumma

Koka en sockerlag på vatten och socker, lägg i rabarber, citronsyra och kardemumma. 2 tsk citronsyra. Skölj och skär rabarbern i bitar

Rabarbersylt

Koka en sockerlag på vatten och socker och lägg i rabarbern och citronsyran. 2 tsk citronsyra. Skölj och skär rabarbern i bitar

Jordgubbs- och rabarbersylt

Även citronsyra kan tillsättas, och för att förhindra mögel tillsätts natriumbensoat. Dela rabarbern i bitar och lägg den i en syltgryta