Volià, rabarbercurden var född. Jag har längtat så länge efter rabarber, så när jag nu äntligen kommit hem till Skåne för en liten stund utnyttjade jag direkt mamma och pappas rabatt
Så där ja, då är man igång med projekt nr 2 i användandet av rabarberna. Det blev en curd denna gång. Vanligtvis är det kanske lime eller citron som man framför allt använder, men det passade bra med rabarber då den också är galet sur
Rabarbercurd. I går fick jag en pion som lämnades över med omtanke. Pionen har inte blommat på många, många år och när den väl gör det så knipsas den blomman av och ges bort, den ges till mig
Gillar ni lemoncurd så tror jag även att rabarbercurd ska falla er i smaken. Rabarbercurd. Klicka/bred ut valfri mängd rabarbercurd, bred ut hälften av grädden, lägg på nästa marängbotten, mer rabarbercurd och avsluta med resten av grädden