Strimla lökarna & chili. Rabarberchutney. Tänkte bjuda på en chutney & ett kryddsmör, de båda funkar fint till en grillad köttbit men är även grym till en nystekta makrillen & de grillade grönsakerna
På midsommardagen gjorde jag som traditionen bjuder Mormors rabarbersoppa. En god chutney som passade lika bra till grillat som till brieosten blev resultatet
Finhacka lök, vitlök och chili och stek allt lite olja. rabarberchutney. En sötsyrlig chutney med sting som jag har parat med mild och mjuk halloumi och en salt, fettig och frasig nachopanering som fick en subtil ton av popcorn
Fräs lök, vitlök, ingefära, kardemumma och chili i olja. Tillsätt rabarber, honung, vinäger och salt. Chutney passar bra till stekt och grillat kött, fisk eller grönsaker
Finhacka rödlök, vitlök och chili. Att göra chutney på rabarber är supergott, dessutom passar det perfekt att göra om du inte hinner baka paj på allt om du odlar egen rabarber