Rött vin till julbordet recept

1 Spara

Jullunch 2012, en minnesruna

För att bryta av ville jag också ha något rött, en annan resa under året fick ge ton till detta. Ett orange vin visade sig vara perfekt på julbordet, kombinationen av tanniner, torkad frukt, äpplen, aprikoser och skog med skinka och fet korv, den lätt oxiderade tonen, kryddorna i vinet och torrheten mot det mjälla och feta är ett giftemål som jag vill uppleva fler gånger – perfektion
0 Spara

Rödkål

Fräs kålen med smör i en gryta tills den mjuknar något. Tillsätt resten av ingredienserna. 1 dl enkelt rött vin. 1 msk röd vinäger. 1-2 msk vinbärsgelé
Sökförslag och sidor