Låt svalna något och lägg påhummerröran. Västerbottenstoast med hummerröra. kronärtskockshjärtan. Och här kommer några tips på förrätter från året som gått, både vegetariskt och ickevegetariskt, med kött och med fisk
Mixa till en röra och smaka av med salt och peppar. Den här kronärtskockspeston fungerar fint både som tillbehör till mat och som påläggpå bröd eller kex
Till skillnad från en risotto som ska röras om vill vi här inte göra det för mycket. Värm på pannan med all olja, rör ner ris, lök och vitlök och stek under omrörning tills riset börjar bli genomskinligt
Kronärtskockshjärtan är jättefina också. Toppingen på den här rustika pizzan består av aubergine, zucchini, lök och chili som man fräser ihop i stekpannan med olivolja till en röra
Och är det någon som hellre vill ha en alkoholfri variant så går det utmärkt att pressa ner lite citron i lemoncurden och röra samman, smaka av och servera likadant
Lägg ut lasagneplattorna och klicka ut röran som en tjock sträng i mitten av varje platta. Grovhacka lök och låt den mjukna i en stekpanna på medelvärme
Lägg plastfolie i en skål och lägg röran i skålen (ovanpå folien). Jag gjorde denna i crock-potten där den fick stå och puttra ihop, men den borde gå att göra i en vanlig gryta på låg värme
Filén fylls med röran och jag passade även på att göra ugnsrostade grönsaker samtidigt. Det blir en del röra kvar så det kan man koka upp med lite mjölk eller buljong så får man en god sås
