Vill jag däremot göra något som smäller högre, så är det röktavaktelägg som gäller. En varmrökt fårfiol eller några glasburkar med torkade kantareller lockar alltid fram ett leende när man öppnar skåpet
Burgaren kostar 295 dollar och är gjord på japansk Wagyubiff ,serverad med smör på tio olika örter och vit tryffel, saltad med ett exklusivt rökt havssalt, toppad med brittisk cheddar ost från James Motgomery, svart tryffel och stekta vaktel ägg. 295 dollar och är gjord på japansk Wagyubiff ,serverad med smör på tio olika örter och vit tryffel, saltad med ett exklusivt rökt havssalt, toppad med brittisk cheddar ost från James Motgomery, svart tryffel och stekta vaktel ägg
