Rökt tofu recept

Rökt Tofu!

Rökt Tofu!

Min senaste upptäckt inom matens underbara värld är rökttofu. Alltså kanske inte låter som någon speciellt men den rökta smaken gör så himla mycket och om man tillagar den på rätt sätt så blir det helt fantastiskt
Krämig stroganoff med rökt tofu

Krämig stroganoff med rökt tofu

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Stroganoff 250 gram rökttofu 1 st gul lök 1 klyfta(or) vitlök 0,5 st gul paprika 1 msk olivolja 1 msk tomatpuré 8 st soltorkade tomater , i olja 1 tsk timjan 0,5 msk dijonsenap 500 gram krossade tomater 1 dl Havregrädde 0 salt 0 svartpeppar Tillbehör 4 port ris 0 salladsmix Köp receptet Näringsvärde Kcal
Pizza med blomkål och rökt tofu

Pizza med blomkål och rökt tofu

I brist på pizzasallad fick surkålen agera stand-in, vilket den gjorde med bravur, den passade mycket bra ihop med den rökiga tofun
Mapo tofu – no meat treat

Mapo tofu – no meat treat

Innehåller vanligtvis nötfärs men som i denna version ersätts med riven rökttofu. Bor du i Malmö och gillar tofu så rekommenderar jag Öst Asien Livs på Möllevångstorget som på lördagar säljer en helt fantastisk friterad tofu som är något av det godaste i tofuväg jag ätit i Sverige
Tofu stroganoff

Tofu stroganoff

Den här gången blev det en rökttofu som var skrämmande lik korv både i smak och konsistens. Nu har jag uppenbarligen hittat till tofuhyllan i affären, för nu blev det huxflux tofu två gånger på två veckor
Tofu med smaker från det marockanska köket

Tofu med smaker från det marockanska köket

Glöm smaklös tofu, den här är det bra drag i. Låt tofun rinna av på ett hushållspapper och tryck med handen för att få ut så mycket vätska som möjligt
BBQ Tofu salladsskålar

BBQ Tofu salladsskålar

Wrap blocket av tofu i några lager av pappershanddukar, sätt sedan på en tallrik eller skärbräda. Riva tofu i bitar i bitar