Rökt sik förrätt recept

Svartbröd med röra på rökt sik

     Servera som förrätt eller vickning gärna med en Stallhagen lageröl. Godast är siken i rökt tillstånd, tycker jag

Tapas - den ultimata mysmaten!

Röktsik på bruschetta (svensk tapas. Antingen som förrätt eller som en hel måltid, så stimulerar små-plock trevliga samtal på ett chose-fritt sätt

Ryskt tema med Blinier

saltgurka hackad gräslök tunt skivad rökt lax Rör ut jästen i vattnet. Smetana (får du inte tag i denna så går det nästan lika bra med creme fraiche) finhackad rödlök sik eller ishavsrom Övriga förslag på tillbehör de serverar i ryssland
Nytta och njutning i ett litet paket!

Nytta och njutning i ett litet paket!

Jag använde rökt aborre men röktsik går lika, eller varför inte rökt lax eller strömming. Passa på att laga denna förrätt till påsk
Nyårsfirandet

Nyårsfirandet

Vi gissade först på röktsik och tonfisk. En variant av toast skagen, fast med varmrökt lax. Förrätten gjorde familjen Åström/Wik
Var äter man gott i Borgafjäll?

Var äter man gott i Borgafjäll?

Bruno var lite djärvare och valde, Hackad råbiff av älg med rökt majonnäs, gräslök, kryddkrasse, potatischips, purjolöksaska och bakad äggula

Sallad med rökt sik och pepparrotscreme

Gör den till en liten lunch eller förrätt när solen skiner, allt du behöver är. Nu är det väl snart slut på salladssäsongen kanske men gillar du rökt fisk och pepparrot så strunta i att det är höst

Små rårakor med löj- eller sikrom

Kanske lite rökt kött, rökt lax, stekt svamp eller… endast din fantasi sätter gränsen. De här kan man servera som en god förrätt eller som en enkel men lite lyxig vardagsmiddag

Små rårakor med sik- eller löjrom

Kanske lite rökt kött, rökt lax, stekt svamp eller… endast din fantasi sätter gränsen. De är lika goda som förrätt, huvudrätt eller drinktilltugg/tapas före maten, och jag kan tycka att de passar särskilt bra till helger som påsk och midsommar

Multi röra

Blanda i hackade räkor dill och du kan skapa en supergod räksmörgås eller så serverar du röran till röktlax/sik och kokt potatis