Lägg renbogen och stuvningen på den ena biten och lägg den andra över som en dubbelmacka. Enkelt uttryckt är den en hamburgare med rökt renkött och en stuvning mellan två smördegsbitar
100 g röktrenbog. Tag ett gott mjukt bröd, ljust eller mörkt och rosta det lite lätt. Hacka renköttet. Tillsätt ett par matskedar creme fraiche samt en liten klick majonäs
