Rökt lax philadelphiaost snitt recept

Snittar med rökt laxmousse

Snittar med rökt laxmousse

Mixa laxen, osten och crème fraiche. Lägg över de övriga brödskivorna så att det blir som dubbelmackor och dela dem diagonalt så att det blir trekantiga snittar
Chilisnittar på rökt lax och rostbiff

Chilisnittar på rökt lax och rostbiff

För att få lite variation samtidigt som de passar ihop bestämde jag mig för en snittkallröktlax med en ceviche-inspirerad fyllning på spansk peppar, mango, limeskal och Philadelphiaost
Smörgåstårta med räkor och lax

Smörgåstårta med räkor och lax

Blanda crème fraiche och philadelphiaost och bred det runtom och ovanpå tårtan. Gör ett snitt in till mitten i de kvarvarande gurkskivorna och ställ dem på tårtan i valfritt mönster
Nyårssnittar

Nyårssnittar

röktlax. ev rökt renstek. Gurkskivor med laxröra. Nyårs väntar runt knuten, så här kommer lite tips på snittar till nyårsafton
Nyårssnittar

Nyårssnittar

Lägg laxskivorna lite omlott på en bit plastfolie så att de bildar en rektangel. Blanda Philadelphiaost, wasabi, hackade örter och citronsaft i en skål
Fyra sorters snittar

Fyra sorters snittar

Fördela ut laxen ovanpå och avsluta med att klippa krasse ovanpå. Rör ihop med philadelphiaost och smaka av med salt och svartpeppar
Laxsnittar

Laxsnittar

rökt eller gravad lax. Blanda laxpastej med philadelphia till en slät smet utan att röra allt för mycket

Rökt laxrulle med getost och basilika

Skäres med lätt hand och vass kniv, som torkas ren mellan varje snitt. Täck knappt hälften av varje ark med laxskivor, där de brunaktiga små partierna klippts bort

Tips till glöggkvällen

Kallröktlax, citronbitar, räkor och dill på toppen. Skiva det rökta köttet tunt och lägg över. Kavringsnittar med en röra på laxpastej på tub blandat med philadelphiaost som spritsats

Sandwiches 060321

rökt renstek. Lägg lax på tre skivor och bred tunnt med senap på laxen. philadelphiaost light. Skär varje dubbelsmörgås i två snittar

Nyårsafton

Det är laxrullar med wasabikräm. Tänkte dela med mig av ännu ett recept till mina snittar. Lägg laxskivorna lite omlott på en bit plastfolie