-) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus. Slänger in en påminnelse om att inte missa en så enkel sak som en kantarellmacka
Jag gjorde denna gång två sorter, en med chorizo och en med röktlax. I de övriga sex formarna lägg i en bit lax, hackad gräslök, lite riven lagrad ost, samt en teskedsklick philadelphiaost
Fint tärnad rökt ren/älgstek med pepparrot, majonnäs och purjolök. Lindhas laxröra serveras också på caféet som den är med frökexen som tillbehör, det är en väldigt god kombination
Kallröktlax. Skala räkorna, skär fina skivor av laxen samt rensa ålen från ben och skinn. 1 dm rökt ål. Bred Cantadou på 5-7 skivor samt lägg en fin laxskiva därpå. 1 dm rökt ål. 8 minuter Skala räkorna, skär fina skivor av laxen samt rensa ålen från ben och skinn
Åt ju varken gravad eller röktlax under graviditeten så har en del att ta igen nu. För att tjuvstarta julen och börja äta ikapp mig på just laxen så byggde jag ihop en julig macka med just gravad lax – och jädrar så gott det blev
Lägg på två skivor med röktlax. Lägg ihop halvorna och skär nu mackan i mitten. I en degblandare (med krok) Blanda mjölet, maltsirapen, sockret, jästen och vattnet och kör i 5 min på medelfart till en homogen deg
