Rökt sikröra på canapé botten och en nypotatis-salladmed löjrom, senap och ruccola. 200 g rökt sik100 g löjrom1 gul lök1 msk hackad gräslök½ gurka i fina strimlorHandfull ruccolaNågra nypotatisar, ca 3-4 st per person2 msk stark senap½ dl creme fraiche2 msk majonnäsSaften av en citron1 msk hackad dillSalt och peppar4 st brödskivor2-3 msk Rypsolja. om du har färsk abborrfile, sikfile, gädda eller lax, lägg filéerna att ligga i marinaden i minst 1 timme, därefter steker, grillar, kokar eller halstrar du dem. Bon appetit 200 g rökt sik
Efter maten drack morfar kaffe, ett glas likör och rökte en cigarr. Mormor och morfar Lånad bild på stuvad lake Mormors petit chouxkransNär smörgåsbordet avnjutits hemma hos mormor och morfar var det dags för huvudrätten
