Rök sedan fisken i röklåda eller skåp. Dela laxfilén på mitten gnid in lite olivolja på fisken. Blanda ihop 1 del socker och 9 delar salt strö över detta på fisken, var sparsam med saltblandningen och lägg även på svart peppar, vitlökspulver och finhackad dill och gräslök
Det som behövs för att röka lax är en röklåda, alternativt en grill med lock t. ) införskaffade en röklåda så användes just en sån där tombolagrill och naturligtvis har vi även skrivit en förklaring för grillrökeriet
liten röklåda för direktglöd. Vankas god middag idag lördag. Idag lördag lagar vi en rostbiff med krämig potatisgratäng till det rökta räkor och chili-citronaioli att doppa räkorna i
Vi har under en tid tänkt köpa en röklåda, men det har ännu inte blivit av. Det funkar ju ganska bra att göra det i grillen också och så gjorde vi den här gången
Bygg själv en röklåda eller köp en färdig. DAGENS RECEPT 14-06-14. BÖCKLINGSALLAD. En härlig och välsmakande böcklingsallad som kan göras helt färdig i god tid före serveringen
För ett tag sedan skrev vi här i köket om hur lätt man röker lax i röklåda hemma och som om att det inte räckte med att röka laxar så har herr M även gett sig i kast med att prova hur det går att röka torsk
Har du en röklåda till hands är detta en enkel och god förrätt att göra. Rök torsken till 37 grader i en röklåda och låt den sedan vila en stund innan servering
Herr Mårtensson ville prova att fixa hamburgare med röksmak utan att använda konstgjord rökarom i köttet, vilket innebar att även marinatorn och röklådan plockades fram
Rök märgsmöret i en röklåda med enris ca 15 minuter. Glad torsdag. Stort grattis till Klas Lindberg i riktigt hård konkurrens från de fem andra deltagarna tog hem segern i Årets Kock, endast en och en halv poäng före silvermedaljöre Daniel Engellau
