Det som behövs för att röka lax är en röklåda, alternativt en grill med lock t. ) införskaffade en röklåda så användes just en sån där tombolagrill och naturligtvis har vi även skrivit en förklaring för grillrökeriet
Vi har under en tid tänkt köpa en röklåda, men det har ännu inteblivit av. Det funkar ju ganska bra att göra det igrillen också och så gjorde vi den här gången
För ett tag sedan skrev vi här i köket om hur lätt man röker lax iröklåda hemma och som om att det inte räckte med att röka laxar så har herr M även gett sigi kast med att prova hur det går att röka torsk
Herr Mårtensson ville prova att fixa hamburgare med röksmak utan att använda konstgjord rökaromi köttet, vilketinnebar att även marinatorn och röklådan plockades fram
Spritsa ut pepparrotskrämen på en tallrik och montera små bitar av den röka torsken. Har du en röklådatill hands är detta en enkel och god förrätt att göra
Prinskorv, smaksatt med äppelglögg och rosmarin. En tredjedel av köttet blandades med isvatten och äppelglögg och kryddades med rosmarin, vitpeppar, salt samt litenitrit
litenröklåda för direktglöd. Vankas god middagidag lördag. Idag lördag lagar vi en rostbiff med krämigpotatisgratängtill det rökta räkor och chili-citronaioli att doppa räkorna i
