Röka hamburgare recept

En rökt hamburgare

En rökt hamburgare

Herr Mårtensson ville prova att fixa hamburgare med röksmak utan att använda konstgjord rökarom i köttet, vilket innebar att även marinatorn och röklådan plockades fram
Hemgjorda hamburgare och hembakat hamburgerbröd

Hemgjorda hamburgare och hembakat hamburgerbröd

Vår middag igår blev superdupergoda hamburgare som vi åt med nybakade hamburgerbröd. Jag kan verkligen rekommendera att baka egna hamburgerbröd, det blir en helt annan upplevelse att äta hamburgare
Hemmagjorda hamburgare

Hemmagjorda hamburgare

På den tiden jag fortfarande sprang på barnkalas så var hamburgare hårdvaluta. Om någon hade hamburgare istället för korv (det var de enda alternativen som fanns) på sitt barnkalas så visste man att det var ett bra barnkalas
Hamburgare, återigen…

Hamburgare, återigen…

Självklart var även sidfläsket förstekt och jag vill slå stora slag på en trumma om att köpa rökt sidfläsk hos “slaktarn” istället för plastförpackad bacon med rökarom
Hamburgare – The American style

Hamburgare – The American style

Gör egna hamburgare med lite annorlunda tillbehör. Hamburgare. Hamburgare. Snart är det fredag igen och det obligatoriska fredagsmyset
Hamburgare med dressing och salsa

Hamburgare med dressing och salsa

Eftersom vi redan bestämt oss för att göra hamburgare i fredags så passade det ju utmärkt att testa produkterna
Hamburgare, en "svensk" version denna gång…

Hamburgare, en "svensk" version denna gång…

Kriget är i full gång och Andy borta på En herrans mat kontrade rejält med sin video då han slängde ihop en burgare som kunde få vilken matälskare som helst att vända sig om i köket efter ingredienser till sin egen burgare
Kycklingburgare med rökt paprikadressing

Kycklingburgare med rökt paprikadressing

I de nya uträkningarna är inte hamburgarebröd inräknat, så lägg till det. På bilden ser du Pågens mindre hamburgarebröd Sliders, de är 3 smartpoints styck. På bilden ser du Pågens mindre hamburgarebröd Sliders, de är 3 smartpoints styck. Pågen har kommit ut med ett lite mindre hamburgare bröd som heter Sliders (den syns på bilden) och den ligger på 3 propoints/styck. På bilden ser du Pågens mindre hamburgarebröd Sliders, de är 3 smartpoints styck
Piquillo- och rökt paprika-aioli

Piquillo- och rökt paprika-aioli

Slutresultat blir en väldigt smakrik dressing man kan smeta på en Bolo burger eller annan spanieninspirerad hamburgare
Djävulssylt

Djävulssylt

Passar till nästan allt… I går till chiligrytan med nachos och tomatsalsa men passar lika bra i hamburgare som till köttbullar
Smashburgare – Så här gör du

Smashburgare – Så här gör du

Smashlng är en av flera tekniker när det kommer till att tillaga hamburgare, och frågar ni mig är det den överlägset bästa