Sist men inte minst då den goda rödvinssåsen som kommer från ica. Helstekt svensk oxfilé med en grym rödvinssås, smörslungade haricoverts, potatisgratäng med västerbottensost och ett parmachips
Med facit i hand lite torrt, en rödvinssås hade suttit fint till, men gott ändå. Egentligen ville jag ha spetskål till den varma salladen men det fanns inte på lilla ICA här på landet
2 2 port ris 250 g champinjoner 140 g tärnat bacon 300 g strimlad kycklingfilé 1 tsk smör salt och peppar 1 dl vatten 2 dl rödvinssås 1/2 ask färsk persilja (à 20 g) Lägg till i inköpslistan
Det enda undantaget är att jag i år till köttet, byter ut rödvinssåsen mot en grönpepparsås. I värsta fall får jag skicka Eyvind till ICA efter några musslor att gratinera
Recept på purén finns här, recept på tomaterna finns här och rödvinssåsen finns här. Tyvärr så har både Willys och Ica här jag bor slut på "partyis" som jag jämt köper så det är nästan kris hemma