4 900 g fast potatis Räksås 1 burk räkor i lake (à 360 g) 2 dl gräddfil 2 msk chilisås eller ketchup 1 tsk senap salt och peppar 1 gurka Rödspetta 2 dl vetemjöl 2 dl ströbröd 400 g rödspätta 2 ägg 3 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Servera fisken med duchessepotatis och smörfrästa sockerärter. Skär laxen i mindre bitar och lägg i en mixer tillsammans med kräftstjärtarna, dillen och äggulan
Rödspätta hade nog varit en bättre fisksort. I helgen åt vi färsk torsk medräksås och potatismos. Torskfiléerna rullade vi ihop och fäste med tandpetare, innan vi sänkte ned dem i den riktigt varma såsen
