Dagens lunch med bulgur, kalkon och fetaost fick också sällskap av rödkålssalladen (jag hade förresten börjat äta när jag kom på att jag kunde ta en bild, därav den illa tilltygande kalkonbiten )
Till dagens provsmakning valde vi att göra en krispig rödkålssalladmed feta. Om det hade funnits en tävling med vinterns snyggaste grönsak så är jag övertygad om att rödkålen hade vunnit iaf
Till huvudrätt beställde jag stekt anka med varm rödkålssallad och grillade grönsaker. Jag hade velat ha kokta musslor till förrätt men de var slut så jag beställde en svamp som fyllts medfetaost och spenat istället
Rödkålssalladmed rostade solroskärnor. Sitter ni nu och undrar vad ni ska äta i jul eller vad ni ska bjuda era vegetariska vänner eller familjemedlemmar
