Rödbetor med chevre honung och pinjenötter recept

Rödbetor med chèvre och honung

Rödbetor med chèvre och honung

Smula över getosten och strö över timjan ochpinjenötter. En god och lättgjord förrätt där rödbetorna får sällskap av chèvre i ugnen
Rödbetor med chèvre

Rödbetor med chèvre

Och när vännerna skulle komma över på middag i fredags var det just rödbetor de fick till förrätt, piffade med chèvre, timjan, honungpinjenötter och olivolja
Uppdaterat recept: Rödbetor med chèvre

Uppdaterat recept: Rödbetor med chèvre

Ringla över honungen. Häll av det röda vattnet och häll i kallt vatten så att rödbetorna svalnar. Lägg dem i vatten och låt koka upp
Bakade betor med chèvre och rostad vitlökskräm

Bakade betor med chèvre och rostad vitlökskräm

500 g rödbeta, gärna små 600 g fast potatis, gärna små 3 msk olivolja 2 tsk torkad timjan 1 vitlök, delad på "midjan" 300 g chèvreost 2 msk flytande honung 40 g pinjenötter 3 dl matyoghurt peppar salt Till servering 100 g rucolasallad 1 baguette olivolja, att ringla över vid servering
Chèvre- och baconfylld bakpotatis

Chèvre- och baconfylld bakpotatis

Toast med en skiva chèvre, honungoch rostade pinjenötter är himmelsk gott för att inte tala om rödbetor som gratinerats med smulad chèvre ovanpå
Chèvre & Beetroot Salad

Chèvre & Beetroot Salad

Något annat jag är svag för är rödbetor, pinjenötter, ruccola och rödlök. Toppa medpinjenötteroch ringla över honung, eller som jag gjorde - Fibersirap Gold

Rödbetan

Ett gäng rödbetor (gärna små och späda om det finns)Chevreost (härlig getost om du inte känner till osten)Flytande honungPinjenötterEn god olivoljaInstruktionerSkölj betorna i kallt vatten
Hurra för rödbetan!

Hurra för rödbetan!

Så har ni något så fint hemma som en råsaftcentrifug så är det bara att köpa rödbetoroch juica på. Gärna med sina trogna följeslagare honung, chévre, fetaost, valnötter etc