Chevre Baked Beetroots with Honey & Pine Nuts. Ringa över olivolja, smula sönder osten och lägg ovanpå rödbetorna, och ringa tillsist över den flytande honungen
Getosten skivas tunt och läggs ovanpå, ringla över honung efter tycke och smak. flytande honung. När osten smält lite så är det klart, rosta pinjenötter i stekpannan och strö över
Blanda chèvre, färskost, honungoch peppar och klicka över rödbetorna. Skala rödbetorna genom att gnida av skalet med händerna eller skrapa med skalkniv
Över rödbetorna & chevren så ringlade jag över agave innan jag körde in plåten i ugnen. Igår blev det pizza till middag och det här är min pizza med bl
Och när vännerna skulle komma över på middag i fredags var det just rödbetor de fick till förrätt, piffade med chèvre, timjan, honung, pinjenötteroch olivolja
500 g rödbeta, gärna små 600 g fast potatis, gärna små 3 msk olivolja 2 tsk torkad timjan 1 vitlök, delad på "midjan" 300 g chèvreost 2 msk flytande honung 40 g pinjenötter 3 dl matyoghurt peppar salt Till servering 100 g rucolasallad 1 baguette olivolja, att ringla över vid servering
Något annat jag är svag för är rödbetor, pinjenötter, ruccola och rödlök. Toppa medpinjenötteroch ringla över honung, eller som jag gjorde - Fibersirap Gold
Ett gäng rödbetor (gärna små och späda om det finns)Chevreost (härlig getost om du inte känner till osten)Flytande honungPinjenötterEn god olivoljaInstruktionerSkölj betorna i kallt vatten
Så har ni något så fint hemma som en råsaftcentrifug så är det bara att köpa rödbetoroch juica på. Gärna med sina trogna följeslagare honung, chévre, fetaost, valnötter etc
Rosta gärna lite pinjenötteroch strössla över (valnötter är inte heller fel) strax innan du ringlar generöst medhonungsdressing över sallad, rödbetoroch ost