Nu finns svenska, färska rödbetor i butiken. Min absoluta rödbetsfavorit är att ugnsrosta dem och servera som en ljummen sallad tillsammans med getost, valnötter och hackad storbladig persilja
Smula/skiva getosten och fördela över rödbetorna. Förra helgen var mina föräldrar på besök och hade med sig hembakat surdegsbröd och egenodlade rödbetor
Rödbetor. GETOSTKRÄM Mosa getost och blanda med yoghurten. Getostkräm. RÖDBETOR Koka rödbetorna i lättsaltat vatten i ca 25-30 min. 200 g getost. 8 st rödbetor