Blanda i de kokta linserna och resten av rotfruktsfräset. Och det finns så mycket gott en kan göra med rotfrukter såsom rotmos, rödbetsbiffar, morotssoppa eller kanske dessa biffar som innehåller både linser och kikärter som proteinkälla
De mer matiga ingredienserna i grytan är, som rubriken avslöjar, kikärtor och linser - gröna sådana och grönsaker i form av selleri, morot och paprika, och tillsammans blir det väldigt mättande och framförallt jättegott
Det här är en "hoummus-variant" som görs på rödalinser istället för kikärtor. Ca 4 dl rödalinser2 msk olivolja1/2 citron (saft)1/2 vitlöksklyfta2 krm salt1 msk hackad persiljaflingsalt och nymalen svarpeppar Ca 4 dl rödalinser
Rödalinser och black eyebönor är snälla mot magen. De kommer ursprungligen från Medelhavsländerna och när de kokas förlorar de tyvärr en del av sin vackra, röda färg