(vispad grädde blandad medrårörda lingon). Sylt medjordgubbar och rabarber. (i skivor som fått "marinera" i saft och skal från en apelsin eller innanmätet från ett par passionsfrukter)
Marängbakelser med lemoncurdgrädde och rårörda hallon. Rårörda hallon. Jag hittade ett recept som använde vit chokladmousse och jordgubbar, och tänkte att det säkert skulle bli ännu godare med vårig rabarber