Börja med att rosta 1 dl havregryn o 1/2 dl linfrön i en stekpanna. Ställ åt sidan. 2 limpor. 20 g jäst 5 dl vatten 2 msk rapsolja 1 tsk salt 2 msk sirap eller honung (tog 1 msk av varje ) 3 msk rågkross 7 dl rågsikt 3 dl vetemjöl 1 dl av de rostade havregrynen o linfrönen
Dag 1. Blanda ihop samtliga ingredienser. Täck blandningen med plast och låt stå till nästa dag. Dag 2. Blanda ihop blandningen från dag 1 med resten av ingredienserna och arbeta degen långsamt i 15 minuter
Godmorgon fina du❤️ jag fortsätter tjata om mina nattjästa bröd men jag verkligen älskar dem. Igår kväll rörde jag ihop degen på några minuter sen formade jag dem till baguetter idag och gräddade