* Räksnittar. * Räkor medmango, lime & chili i martiniglas. Sen tar vi en del som finns hemma, men det ska jag självklart räkna med i den totala kostnaden
lägg dem i en skål och blanda med saffran, limesaft och skal, creme fraiche, majonnäs, mango chutney, sambal oelek och gräslöken (spara lite gräslök till garnering)