Räkcocktail med sting recept

Räkcocktail med rosa sås.

Räkcocktail med rosa sås.

Räkor och avokado passar perfekt ihop och tillsammans med sås med lite sting, blir det en härlig förrätt
Frisk räkcocktail

Frisk räkcocktail

Den känns mycket bättre för samvetet än den vanliga med exempelvis majonäs. Speciellt gott att det var mango i och att det var lite sting i den tyckte jag
Kräftstjärtar med sting

Kräftstjärtar med sting

Du kan också servera kräftorna som en räkcocktail på en bädd av finstrimlad sallad, dekorera med ägghalvor, sparrisknoppar, dill, citron och tomat
Rhode Islandsås

Rhode Islandsås

Sommartid äter jag en hel del sallad och då ska det vara ordentligt med dressing på. Det ska vara lite sting i såsen, så snåla inte på cayennepepparn

Räkcocktail med sting

Garnera räkcocktailenmed dill. 500 g räkor med skal. Skala räkorna. Blanda samman alla ingredienserna till såsen

Räkcocktail

Täck dem med hushållspapper och låt dem tina i kylen. Dekorera med limeklyfta och dill. Servera med baguetteskivor