Räkcocktail med mango lime och koriander recept

Snabb räkcocktail och middagsplanering

Snabb räkcocktail och middagsplanering

*Döttrarna som själva anser sig stå i Universums centrum* Så imorgon ska vi ha middag hemma hos Olivia och jag har suttit här på förmiddagen och filat på vad vi vill ha för mat, vi tänkte satsa på något vegetariskt och beslutet föll på denna ugnsbakade tandooriblomkål som vi serverar med en kikärtsgryta och till efterrätt ska jag laga proteincheescake medmango
Räkcocktail med asiatisk touch

Räkcocktail med asiatisk touch

Saften av en halv apelsin/lime/citron. Garnera med en hel räka och ett korianderblad per glas. Mycket god och fräsch
Räkcocktail – enkelt recept

Räkcocktail – enkelt recept

Häll dressingen över salladen och garnera med dill eller koriander. Blanda försiktigt avokado, mango, räkor och den finhackade vårlöken
Exotisk räkcocktail

Exotisk räkcocktail

Smaksätt med salt och peppar. Blanda med räkorna. Skala mango, gurka, melon och avokado och skär i tärningar
Fruktig räkcocktail

Fruktig räkcocktail

Blanda allt samt pressa över lime samt smaka av med lite salt. Alldeles nyss firade vi in ett nytt år med en god fruktig räkcocktail till förrätt
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Räkcocktailmed asiatisk touch. Garnera med en hel räka och ett korianderblad per glas. Smaka av med citronsaft och kryddor
Räkcocktail

Räkcocktail

Ingredienser det är inte så noga med mängden, ta mer av det du gilla och hoppa över om du inte gillar något
Räkcocktail toppad med avokadokräm.

Räkcocktail toppad med avokadokräm.

Avocado, mango, gurka i tärningar. Räkor och dressing på limesaft, koriander, chili och citrongräs. Mixa avokado tillsammans med crème fraiche, limejuiceoch riven pepparrot till en slät kräm
Räkcocktail

Räkcocktail

Blanda med räkorna och lägg i portionsskålar. Servera med brödkrutonger. Skala mango, gurka, melon och avokado och skär i tärningar
Fredagstipset - Thailändsk räkcocktail

Fredagstipset - Thailändsk räkcocktail

När jag vill skämma bort mig själv med något riktigt gott blir det skaldjur och thailändska smaker. Blanda samman ingredienserna till dressingen, men vänta medkoriandern
Gästbloggare / Halv åtta hos mig

Gästbloggare / Halv åtta hos mig

Jag bestämde mig till slut för att göra räkcocktail, kruxet var ju att jag och en av de andra deltagarna är inte så förtjust i räkor, men då ersatte jag räkor med prosciutto i våra förrätter

Räkcocktail med mango och lime

Kör chili, limesaft, korianderfrönoch. koriander i en mixer. Blanda mango, gurka, melon, avokado och räkor

Karibisk räkcocktail

Salta och servera cocktailen medlimeskivor. Tina fisk ochmango. Blanda fisk, limejuiceoch olja. Pressa limejuicen

La Guapas räkcocktail

Blanda juicen från limemed finhackad ingefära och chili och häll över blandningen. Rör försiktigt ihop med kärlek så att ingredienserna inte mosas