Så därför tyckte jag det passade bra med en lätt förrätt med lite grönsaker i och återupplivade den gamla klassiska skaldjurscocktailen, givetvis serverad i glas på fot
Lilla Montörsgatans räkcocktailFredags- eller lördagsmys - gör en klassiskräkcocktail. En riktig 80-talare men här i en som jag tycker mycket god tappning
Räkcocktail med Rhode Islandsås och rostat bröd. När gästerna hade sörplat i sig löksoppan var det dax för kvällen andra aptitretare som var en klassisk toast skagen
Räkcocktail är en gammal klassiker som har kommit tillbaka i olika tappningar. Och den här mer klassiska med räkor, sallad, gärna sparris och en riktigt god Rhode Islandsås spetsad med konjak