Hittar du inte vedrökt sidfläsk så går det givetvis bra med knaperstekt bacon. -) Jag har kryddat soppan med härliga julkryddor såsom kanel, kryddnejlika, ingefära, apelsin och spiskummin, doftar fantastiskt gott
Av den blev det en krämig pumpasoppamed lime som jag, syster och Oscar slurpade i oss. Jag klarade inte av att lämna affären utan att få med mig en bit hem
Jag kokade därför ihop en varm och krämig pumpasoppa att värma min frusna lilla kropp med. Skala pumpan och mixa den i en mixer tillsammans med havregrädden och vattnet tills det blir en puré
Men kameran får följa med iaf, så får vi se om solen kommer fram. Lägg dem på en ugnsplåt tillsammans med vitlöken, ringla över olivoljan och krydda med rosmarin och havssalt
Pumpasoppa, många portioner. Vi valde att börja vårt pumpaäventyr med en Butternutsquash, eller Butternut pumpa och det kändes tryggt och bra med en soppa som första rätt
