Det går att göra så mycket gott och en av de saker jag gör med min Butternut squash är pumpapuré. En ingrediens värd att lyftas igen nu när det är säsong
De personer som fått smaka denna butternut brownie höll alla med och gav mig högsta betyg. Butternutbrownien är precis sådär saftigt chokladig som man vill ha den
1 liten Butternut squash. Börja med att rosta pumpa och morot i ugnen. Skär dem i små bitar, och ställ in dem i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter (eller tills de fått önskad färg)
Ca 600g pumpa (butternut squash). Ca 600g pumpa (butternut squash). Många vill äta rött kött till nyår. Jag kommer istället att satsa på ekologisk svensk kyckling och servera en örtsekt kycklingfilé med rostad pumpapuré och svartkål
Denna gång fyllde jag dem istället på en puré på butternut squash, som blev minst lika gott. 1 mellanstor butternut squash. 1 mellanstor butternut squash
Börja med att tärna upp din butternutpumpa och koka den i en stor kastrull. 1 butternut squash. Häromkvällen var det återigen dags för vegetarisk afton för oss
500 g pumpa (valfri, men butternut är god och lite sötare). Om mindre än en vecka är det Thanksgiving och jag sitter här och funderar över vad det egentligen finns att vara tacksam för i vår värld
200 g butternut pumpa. Sätt ugnen på 200 grader C. Skala och skär pumpan i småbitar. Lägg i en ugnssäker form med bakplåtspapper och grädda i ugnen i 10-20 min (eller tills pumpan är helt mjuk)
