Pulled pork matklubben recept

Pulled pork på mitt sätt

Pulled pork på mitt sätt

Ät din Pulledpork med goda tillbehör. Stick en massa hål i köttet med tex. en stekgaffel. Blanda samman sockret med kryddorna och massera in i köttet
Pulled pork i lergryta.

Pulled pork i lergryta.

Själv tänkte jag servera pulledpork med hemmabakade hamburgerbröd eller nybakad baguette, coleslaw och rostade rotfrukter
(Jul)Mustig pulled pork

(Jul)Mustig pulled pork

Sätt på ugnen på 125 grader. Blanda ihop ketchup, honung och kryddor. Lägg Scan Rapsgris-karrén i en ler- eller emaljgryta med lock och bred på såsen
Pulled pork

Pulled pork

Lägg karrén i en kastrull och häll över Coca Cola så att det täcker köttet. Tillsätt skivad lök och vitlöksklyftor, salt och svartpepparkorn
Mexikansk pulled pork med chiliglaze

Mexikansk pulled pork med chiliglaze

Sätt ugnen på 125°. Blanda kryddorna och och farinsockret och gnid in karrén. Bryn karrén runtom i lite smör i en stegryta så att den får en fin stekyta
Pulled pork

Pulled pork

Tillagning. Stick i köttet med en gaffel (för att kryddorna ska kunna ta sig in). Skala och finhacka vitlöken
Pulled pork burger

Pulled pork burger

Lägg en bit skivad fläskkarré i en ugnsfast form och pensla på med BBQ-sås, lite olja, dijonsenap, kryddor efter behag
Långstekt fläskkarré (Pulled pork)

Långstekt fläskkarré (Pulled pork)

Ugn 125 grader. Gör små håll i köttet och spetsa det med skalade vitlöksklyftor. Salta köttet rund om. Lägg köttet i  emaljgrytan med lock, jag använde en glasugnsform med lock och det gick bra
Pulled quorn

Pulled quorn

Smält det flytande margarinet i en kastrull på spisen. Tillsätt curryn och låt fräsa på medelvärme någon minut
Pulled chicken

Pulled chicken

Plocka/riv kycklingköttet i bitar. Skala och skär rödlöken i tunna klyftor. Skala och finhacka vitlöken. Dela chilin på längden och skrapa ut kärnor och fröfästen med en tesked
Pulled pork-tacos

Pulled pork-tacos

Börja med att värma upp färdig pulledpork i en stekpanna. 8 När pulled-porken är färdig är det dags att servera. 200 g pulledpork
Pulled porkburgare med mangosallad

Pulled porkburgare med mangosallad

Servera bröden fyllda med pulledpork och mangosallad. 550 g pulledpork. Värm ugnen till 175 grader. Lägg köttet i en ugnsfast form
Pulled Pork- på grillen!

Pulled Pork- på grillen!

Pulledpork. 1. Gnugga in kryddmixen i karrén. Låt ligga i rumstemperatur i 1 timme. Lägg karrén/lägg i en gryta och sätt på locket, sätt in i ugn på 100° i 7‐
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Blanda ättika, socker, vatten och salt i en kastrull och koka upp. Skiva löken tunt och lägg i en glasburk
Honungspicklad rödlök

Honungspicklad rödlök

Skala rödlöken, dela den och skär den sen i strimlor. Blanda ihop vinäger, olja, honung och svartpeppar i ett glas eller burk och tillsätt sedan löken
Het Guacamole

Het Guacamole

Hacka avokadon ganska grovt. Strimla chilin fint. Rör i hop med limesaften, oljan och saltet. Rör i gräddfilen och rör om och pressa ner vitlöken
Pulled pork

Pulled pork

Fyll i bröd, tortilla, tunnbröd eller toppa en sallad med pulledpork. Gnid in rubben runt om fläskkarrén