Vi åt köttet i pitabröd (hoppa över brödet om du äter LCHF) och med grönsaker och vitlökssås. En annan maträtt som är bra att förbereda innan som passar till en sådan tillställning är pulledpork
Efter att ha googlat en hel del på orginalet så framgår det med all tydlighet att PulledPork – det gör man med en redig bbq-sås, och då ska fan också Fooled Pork göras med en redig bbq-sås
Som ni förstår, och kanske har erfarenhet av själva, så finns det tyvärr ungefär lika många åsikter om hur både fooled pork, pulledpork och den obligatoriska bbqsåsen ska lagas som det finns burriga hipsterskägg på Södermalm
Massa mat över så det blir pulledpork imorgon också. Hällde 1-2msk kalvfond & ca 1dl BBQsås (en sådan vanlig flaska man köper) över köttet. ca 1dl BBQsås
1 dl BBQsås (valfri). 1/2 dl sweet chili sås. Ner med bbqsås, tequila och vatten, på med locket och ställ på low i 6 timmar. 1 dl BBQsås. 1/2 dl sweet chili sås
Blanda BBQsås, vatten och fond och häll över köttet. Gjorde ju Sloppy Joes härom dagen, köttfärsröra i hamburgerbröd, och kom att tänka på att jag även har ett recept på pulledpork burgare med god aioli och tomatsalsa
Ta fram en skåla och blanda samtliga ingredienser för såsen, förutom lök och vatten – häll över såsen och täck köttet, hacka upp löken och lägg den runtom och häll tillsist vattnet på botten runt köttet
